2016.9.1 20:40
石垣島の居酒屋「山海亭」続き…
メカジキやアカマチの刺身を
幸せそうに食う俺達を見てか…
今日は大将から
マグロ刺身のサービス(^O^)／
気前の良さも石垣生まれならでは！
魚づくしで最高な晩餐だよぉ～(*^。^*)
ゴリ君が飲みたがった
石垣の地ビール。
ラベルのデザインは毎年だったか？？
変わるらしいですね。
今回は「アカショウビン」のラベル。
土産に持ってこいなので、
２人で２本づつ持ち帰り用に
頂きました。
凄く美味い！！
…って、決して言えないビールだが
話のネタにはなるでしょう(^_^;)
そして、
俺が昨年この店に初めて入った
きっかけになった料理を…
「アバサー汁」
店の前に
アバサー汁と書かれたメニューを見て、
昨年の八重山旅で最初に来た店。
食ってみたかったから
ただ入っただけ…
でも、
店に来たらハマってしまった…
昨年も滞在中に２度訪れた
お気に入りの店だったんです。
そして今回も２度目(^_^;)
この店に引き寄せてくれた品を
またまたオーダー！
「アバサー」とは
ハリセンボンのこと。
トゲトゲをヒン剥いて、
調理される前の身を
わざわざ見せて頂きました。
そして…
味噌汁になって出てきたのが
コレ！！ (*^。^*)
ドンブリいっぱいの
アバサー汁なので、
１人で飲むにはちょっと多め。
でも、
美味しいんですよ～♪
ハリセンボンの身は弾力があって
身離れがあまり良くないのですが、
頑張ってかぶりつきました。
…想像できますよね(^_^;)
しゃぶり尽してこの有り様…
美味しく頂きましたぞ。
〆はやっぱり米だよねぇ～♪
最後に食ったのは
「イカ墨チャーハン」です。
ご存知かと思いますが…
イカ墨さんは体に吸収されないので
翌日の大便が
真っくろ黒すけぇ～になります（笑）
これから初めて食す方…
自分の出す便の色を見て
驚かないで下さいね(^_^;)
先日この店に訪れた際に
大将にポロっと話したことがある…
「今の仕事に就いて
丸１０年を終えたんですよ…」って。
大将ね、
それをちゃんと覚えていてくれて、
「１０年…お疲れさま！」…と、
乾杯してくれましたぁ…(T_T)
ありがたいことです。
またまたこの店が好きになった。
閉店時間に近づき、
先に会計をしに席を立った俺…
会計後再び席に戻ると…
スマホ脇に物体が…
そう驚きもせず
呑気にデジカメで撮影する俺（笑）
「ざまぁ～みろぉ～！！」
…と、茶目っ気たっぷりの
大将のイタズラでありました(；一_一)
あんまりに驚かな過ぎる俺に
「何だ…つまんねぇ～」
と漏らす大将。
ご…ゴメンネ～(~_~;)
だって…
色は薄いし
ゴキブリ独特のテカリが無いし…
直ぐにイタズラだって
解っちゃったんだもの～。
石垣に来たら
この店は必ず来るな…
大将に会いに(*^。^*)
楽しませてくれた大将が
俺たちに１つ
教えてくれたことがある。
「アバサーってさ、
お喋りのことを
アバサーって言うんだよ」…と。
勉強になりましたぁ～(^O^)／
「んじゃ、また来るね大将！
元気で頑張って下さいね！」
そう言って店を後にし、
石垣最後の
晩餐が終わりました(*^。^*)
☆☆ 海亀好きの航路より ☆☆
